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對于盛裝食物的陶瓷餐具，應注意與食物相接觸面的裝飾。
用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具，應盡量選用表面裝飾圖案較少的產品。
注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類陶瓷餐具產品的鉛、鎘溶出量往往較高。
特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產品鉛鎘溶出量高。
對不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。
選購微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的產品。
